طريقة عمل طاجن مكرونة بالدجاج

المكونات
نصف كيلو مكرونه قلم مسلوقه
(الدجاج)
50 مل زيت
1 بصل شرائح
5 فص ثوم
نصف كيلو صدور دجاج شرائح
5جم ملح
5جم فلفل
5جم بهارات
1فلفل حامى شرائح
1فلفل رومى شرائح
1طماطم لحم شرائح
50جم كسبرة مفرومه
الصوص"50جم زيت دره و2 بصل شرائح وكيلو عصير طماطم و5جم ملح و5جم فلفل و5جم كمون وصلصه طماطم و1ملعقه خل"
طريقة الطهي
المكرونة والدجاج هم من اكثر الاطباق تجانسا مع بعضهم البعض ولهم الكثير من الاطباق المتعددة واليوم اتينا لكم بواحد من هذه الاطباق الكثيرة ولكنه مختلف حيث نقدمهم فى طاجن .
طريقه تحضير طاجن مكرونه بالدجاج :
فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح نسلق المكونه لمدة 10دقائق .
للعمل الصوص فى اناء فى زيت نشوح البصل حتى يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير الطماطم ونتبله ملح وفلفل وكمون وخل ونتركها تتسبك على نار هاديه .
للعمل الدجاج فى مقلاه على النار فيها زيت نشوح الدجاج ونضيف البصل والثوم ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونضيف طماطم وفلفل حامى ورمى وكسبرة ونقلبهم مع بعض .
وفى بوله نضيف المكرونه والصلصه ونقلبهم مع بعض .
وفى طاجن نغرف المكرونه وعليها الدجاج وندخلها الفرن تاخد لون