طريقة عمل شوربة العدس بالخضراوات

المكونات:
1 حبة بصل بحجم متوسط
2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة
حبه جزر مقشرة
كوب عدس مغسول
كمون وملح
4 إلى 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
القليل من الزبدة للقلي
طريقة الطهي:
قطعي البصل والبطاطس والجزر بأي حجم.
قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق.
أضيفي العدس وقلبيه قليلًا مع الخضار.
أضيفي الماء واتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعة تقريبًا حتى تذوب الخضار والعدس.
تبلي بالكمون والملح.
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتى تنعم الشوربة وإذا لاحظ أن الخليط ثقيلًا أضيفي ماء ساخن.
قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبدة أو الخبز المحمص.