طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

المكونات
1 حبة بصل بحجم متوسط 2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة حبه جزر مقشرة كوب عدس مغسول كمون وملح 4 إلى 5 أكواب ماء حسب كثافه الخليط القليل من الزبده للقلي.
طريقة الطهى
قطعي البصل والبطاطس والجزر بأي حجم.
قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق.
أضيفي العدس وقلبيه قليلًا مع الخضار.
أضيفي الماء واتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريبًا حتى تذوب الخضار والعدس.
تبلي بالكمون والملح.
ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتى تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلًا أضيفي ماء ساخن.
قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده أو الخبز المحمص.