استخدامات دبس الرمان

أولا: طريقة تحضير دبس الرمان منزليًا:
يمكن تحضيره منزليًا باستخدام 3 أكواب عصير الرمان و1⁄2 كوب عصير ليمون و1⁄2 كوب سكر، يغلى الخليط على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يُبرّد ويستعمل.
استخدامات دبس الرمان مع الطعام:
- مع السلطة:
يمكن استخدام دبس الرمان كبديل عن حمض الليمون أو الخل في السلطة، ويمكن إضافة عدة قطرات منه إلى السلطة جنبًا إلى جنب مع حمض الليمون والخل.
- في الشاي المثلج والمشروبات الأخرى:
يمكن إضافة بعض القطرات من دبس الرمان إلى الشاي المثلج لإضفاء نكهة مميزة عليه، ومن الممكن أيضًا أن نصنع شرابًا مميزًا عبر خلط كمية من دبس الرمان مع الماء.
- مع الخضار المشوي:
لا نحتاج لإضافة الكثير من دبس الرمان إلى الخضار المشوي ولكن الحموضة التي يعطيها دبس الرمان للخضار المشوي تجعله ذات مذاق رائع. ويمكننا أن نمزج دبس الرمان مع القليل من زيت الزيتون وإضافته إلى الخضار.
- مع الحمص المطحون:
عوضًا عن إضافة الزيت إلى الحمص، يمكن استخدام دبس الرمان لإضفاء نكهة مميزة له، ويمكن أيضًا استخدامه مع البابا غنوج.