الديك الرومي المحشي بالكستناء

تقدم لك البوابة نيوز طريقة عمل الديك الرومي المحمر والمحشي بالكستناء.
مدة التحضير: 20 دقيقة
حرارة الفرن: 220 درجة مئوية
المقادير:
100 جرام زبدة
ديك رومي
4 شرائح من الضان المفروم
بصلة صغيرة مفرومة
50 جرام خبز أبيض طازج
قشرة ليمونة مبشورة
225 من الكستناء المعلب
25 جرام زبدة ذائبة
بيضة مخفوقة قليلا
ملح وفلفل
بقدونس للزينة
التحضير:
افركي الزبدة على الديك الرومي، واخلطي العناصر الباقية، واحشي جهة الرقبة وثبتيها بسيخ.
حمري الديك الرومي في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل 450 جراما حتى 5 ونصف من وزن الديك، وبعد تحمير الديك الرومي بالمدة المحسوبة زينيه بالبقدونس وقدميه مع الصوص.