طريقة تحضير بان كيك الموز

تقدم لك "البوابة نيوز" طريقة تحضير بان كيك الموز.
المقادير:
- ثلاثة أرباع كوب طحين متعدد الاستخدامات
- 6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل
- ملعقة وربع صغيرة مسحوق الخبز
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
-ملعقة ونصف ملعقة شاي سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- بيضة كبيرة
- ملعقة ونصف كوب من اللبن
- 3 ملاعق طعام من الزبدة أو السمن
- حبتان من الموز ناضجة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
طريقة التحضير:
1- في وعاء، اخلطي دقيق متعدد الاستخدامات ودقيق القمح الكامل، ومسحوق الخبز، والبيكنج صودا والسكر، والملح.
2- في وعاء آخر، اخفقي البيض، واللبن، و3 ملاعق طعام من الزبدة، وأضيفيها على المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا.
3- في مقلاة على النار، ضعي بمغرفة الطعام، كمية من الخليط على نار متوسطة الحرارة، وضعي عليها 3-5 من شرائح الموز، على كل فطيرة، ويطهى من 3 إلى 4 دقائق.