المقادير: 125 مل من الكريمة الطازجة 150 ج من جبنة الفيلادلفيا 75 ج من الشوكولاتة ملعقتان من السكر ملعقة طعام من الجيلاتين كوب من القشدة المخفوقة المحلاة حبة فراولة للزينة طريقة التحضير: 1- أحضري وعاء أضيفي 4 ملاعق كريمة وفوقها الجيلاتين. 2- ضعي في طنجرة باقي الكريما وأضيفي الشوكولا وضعيها على النار حتي تذوب 3- أضيفي خليط الجيلاتين والجبنة واخلطيها جيدا ثم أضيفي السكر 4- اسكبي الخليط بالكاس وأضيفي القشدة المخفوقة وزيني بحبة الفريز.