طريقة عمل شوربة السميد

مقادير:
كوب سميد
ملح حسب الرغبة
4 كوب ماء
1⁄2 لتر حليب سائل
ملعقة زبد
طريقة:
1. قومى بغسل السميد بالماء الفار.
2. ارفعى عاء على النار و ضعى فيه الماء و السميد و الملح و الزبد.
3. اتركى الوعاء حتى الغليان.
4. ضيفى الحليب و قومى بالتقليب حتى تمام النضج.
5. صبى الشوربة فى صحون التقديم و قدميها .
6. ملحوظة : يمكن استخدام زيت الزيتون بدل الزبد و إضافة الكمون حسب الرغبة.