مقادير: 4 جزرات كبيرة مقطعة 3 أكواب ماء 3 فصوص ثوم مفروم 3 ملاعق زيت زيتون 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل 1⁄2 ملعقة صغيرة مملح 1⁄2ملعقة صغيرة بابريكا 1⁄2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة خل 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء 1 ملعقة شطة حسب رغبتك طريقة التحضير: 1- أحضري وعاء وضعي فيه الجزر، زيت الزيتون، الثوم، الماء، البابريكا، الملح، الفلفل والشطة وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر. 2- أضيفي الكمون والخل ثم قلّبيها جيدا وضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالكزبرة.