طريقة عمل كيكة الرمل

المقادير:
4 بيضات مع برش ليمون حامض ورشة فانيلا
100ج زبدة
كوب و ربع من السكر
كوب حليب
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 كوب طحين
200ج حليب مكثف
نصف كوب سميد
الطريقة:
1- أحضري وعاء وأضيفي الزبدة السكر وحركيها جيدا.
2- ضعي البيض واخفقيها جيدا ودوبي حليب البودرة وأضيفيه على المكونات وحركيها.
3- أضيفي الطحين وقلبي جيدا حتي يتماسك العجين.
4- أحضري صينية وضعي العجين بها بعد دهنها بالزبدة ورشة طحين.
5- أدخليها في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة
6- أخرجي الصينية من الفرن وادهني الكيك بالحليب المكثف ثم رشي عليه السميد وزينيه به.