طريقة عمل بسبوسة

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل بسبوسة.
المقادير:
كوب واحد حليب و3 أكواب سميد و4 ملاعق سمن
ملعقة من البكينج بودر 1/4 كوب من جوز الهند المبشور
2 كوب من السكر شربات للتزيين
طريقة التحضير:
وضع الزبدة في إناء وخلطها جيدا مع السميد
قومي بإضافة السكر والبكينج بودر وجوز الهند المبشور وخلطها مع بعض
يبدأ إضافة الحليب تدريجيا إلي الخليط السابق واستمري في التقليب
إحضار صينية كبيرة مدهونة ووضع العجين السابق في الصينية
قومي بفرد العجين في الصينية جيداً ومن الأطراف ووضع العجين في الفرن
بعد نصف ساعة قومي بأخراج الصينية من الفرن واتركيها فترة حتي تبرد
ابدئي في تسخين الشربات علي النار واتركي المكونات علي النار حتي تسخن لمدة 5 دقائق
بعد تحضير الشربات ابدئي بوضع الشرات علي البسبوسة وهي ساخنة والشربات ساخن
لابد أن تمتص البسبوسة الشربات لذلك حاولي وضع الشربات وهي مازالت ساخنة
بعد وضع الشربات اتركيها حتي تبرد تماما وتؤكل باردة.