طريقة عمل الهريسة

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل الهريسة.
المقادير :
6 أكواب سميد
3 أكواب زبادي ,300 جرام من السمن
كوب ونصف سكر
ملعقتان بكينج بور وملعقتان دقيق
فستق ومكسرات للتزين
طريقة التحضير:
خلط كل من السميد واليبكنج بودر و السمن واللبن والسكر مع بعضهم جيداً
قومي بدهن الصينية بالدقيق
قومي بصب العجين السابق في الصينية
وضع الفستق والمكسرات علي العجين حتي تتحمص جيداً
أدخالها الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة وفي درجة حرارة 200 واتركهيا حتي تحمر وجها
تحضير الشربات أو القطر الذي تريديه للهريسة
وضع الشربات أو القطر علي الهريسة وهي ساخنة واتركيها حتي تبرد وابدئي في تقطيعها
تعتبر الهريسة واحدة من الحلويات الشرقية والتي يفضلها الكثير خصوصاً في شهر رمضان.