قال الدكتور صلاح هلال، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي: إن مزرعة "مصر الخير" لتسمين العجول، التي تهدف إلى تنمية الثروة الحيوانية، وإتاحة فرص العمل لأهالي وشباب سيناء، ساهمت في توفير 150 فرصة عمل للشباب من أبناء سيناء، تم تدريبهم في مجالات الأعلاف، والثروة الحيوانية، والصناعات المرتبطة بها. وأوضح في تصريحات صحفية، أنها تفتح أيضا فرص تعليمية جديدة أمام أهالي سيناء، في مجال الإنتاج الحيواني. وأكد أن المزرعة تم أقامتها على مساحة 30 فدانا، وتسع لأكثر من 3 آلاف رأس ماشية، وتسهم في نقل ثقافة الإنتاج الحيواني للبدو، وخلق حالة ارتباط بين الأهالي وأرض سيناء.