القرنبيط المقلي

المكونات:
ثمرة قرنبيط
2 ملعقة ثوم بودر
2 ملعقة بصل بودر
2 ملعقة بابريكا
2 ملعقة كركم
رشة شطة
ملعقة عصير ليمون
رشة بهارات
2 كوب دقيق
1/2 كوب كورن فلور
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل
لتر ماء
زيت للقلى
طريقة الطهي:
في طبق نضع الدقيق والكورن فلور والبيكنج بودر ونصف كمية الكركم والشطة والبابريكا والثوم البودر والبهارات والبصل ونقلبها مع بعض وعليها ملح وفلفل.
وفى طبق آخر نضع باقى كمية البهارات ونضعه على القرنبيط المسلوق وعليه عصير الليمون ونقلب.
ثم نضع القرنبيط ونغطسه في الدقيق ثم نضعه في الدقيق ونضعه مرة أخرى في الدقيق.
وفى مقلاة بها زيت نضع القرنبيط ونحمره.
ثم يقدم.