حلي الزبادي بالنسكافيه

المكوّنات:
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي مطحون - كوبان
زبدة - كوب
جوز مطحون - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه مذوّبة بالقليل من الماء - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي - 3 أكواب
حليب مجفّف - 3 أكواب
سكر - كوب
لتحضير الطبقة الثالثة:
كراميل جاهز - كوبان
جوز للزينة - نصف كوب
طريقة العمل:
1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الزبدة والجوز المطحون والنسكافيه المذوّب.
2- ادعكي المزيج جيدًا حتى تتجانس المكوّنات ثمّ مدّي العجينة في صينية.
3- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أسكبي اللبن الزبادي وأضيفي إليه الحليب المجفّف والسكر واخفقي المكوّنات حتى تتماسك ثمّ اسكبيها فوق البسكويت.
4- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.
5- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لنحو 10 دقائق ثمّ أخرجيها واتركيها جانبًا حتى تبرد.
6- ادهني وجه الصينية بالكراميل ثمّ غطّيها وضعيها في الثلاجة لساعة على الأقل.
7- قبل التقديم، زيّني وجه الصينية بالجوز بحسب ذوقك ثمّ ضعيها على سفرتك.