حلو الزبادي

حلو اليوم من سفرة ( بص وطل ) هو طبق بسيط وخفيف ( حلو الزبادي )
المكوّنات
بسكويت مطحون – كوبان
زبدة مليّنة – 200 غرام
لبن زبادي – كوب وربع
حليب بودرة – كوبان
سكر – كوب
ماء – كوب
كريمة مخفوقة – ثلاثة أرباع كوب
فيمتو – نصف كوب
طريقة العمل
1- أمزجي البسكويت بالزبدة ثمّ رصّيه في صينية فرن وأدخليه إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة.
2- أخلطي اللبن، الحليب والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
3- ضعي هذه الطبقة فوق البسكويت ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً لعشر دقائق إضافية.
4- لتحضير الطبقة الأخيرة، أمزجي الماء، الكريمة والفيمتو في قدرٍ على النار.
5- إرفعي المزيج عندما يصبح ثخناً عن النار ثمّ اسكبيه فوق خليط اللبن.
6- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعتين ثمّ قدّمي الحلى بارداً.