كيفية عمل الكنافة بالموز

ما أحلى الكنافة في المناسبات، خاصةً الكنافة بالموز ذات الطعم الساحر والمميز، تتميز بالكنافة بالموز بطعهما اللذيذ وبطريقتها السهلة..
المكونات:
اثنين كوب سكر
واحد كوب صغير زيت نباتي أو سمنة أو زبدة لورباك مذابة
خمس ثمرات موز مقطع إلى شرائح
واحد كيلو جرام كنافة
نصف كيلو جرام قشطة
زهرة ليمون وفسدق للزينة - حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- فتتي الكنافة واخلطيها مع ثلاث ملاعق زيت
– ادهني الصينية بالزيت النباتي واسكبي في قعرها نصف كمية الكنافة
– ضعي القشطة وساويها على الكنافة ثم رصي شرائح الموز وغطيها ببقية الكنافة
– اسكبي ماتبقي من الزيت فوق محتوى الصينية قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة حتى تصبح ذهبية اللون
– اخرجي صينية الكنافة من الفرن واسكبي عليها القطر البارد ثم اتركيها ربع ساعة قبل تقطيعها إلى حصص صغيرة وتقدميها
– زيني الصينية بالقشطة وزهرة الليمون والفسدق
لتحضير قطر السكر:-
– ضعي كوب من الماء وكوبان من السكر في قدر على النار حتى يغلي لمدة 10دقائق.
– اضيفي عصير الليمون واتركيها تغلي لمدة 10دقائق إضافية حتى يصبح القطر كثيفًا، ارفعيها من على النار واضيفي عليها ماء الورد وماء الزهر.