المكونات: 3 أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب زيت. ربع كوب حليب بودرة. ربع كوب سكر. علبة زبادي. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة الطهي: يتم وضع جميع المكونات في وعاء وتترك حتى تخمر لمدة ساعة. تفرد العجينة باليد ويتم حشوها بالجبن ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق. تخرج الفطائر من الفرن وتقدم ساخنة.