طبق دجاج صيني مع النودلز

المكوّنات:
نودلز - 140 جرام.
زيت سمسم - 3 ملاعق كبيرة.
صدر دجاج مقطّع إلى شرائح - 240 جرام .
صلصة صويا - 3 ملاعق كبيرة.
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة.
دقيق ذرة - ملعقة كبيرة.
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - 1.
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح - 1.
ملفوف مقطّع إلى شرائح - نصف كوب.
بصل أخضر مفروم - 1.
فلفل أسود - بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة صفّيها واغسليها بالماء ثمّ أسكبي فوقها ملعقة كبيرة من زيت السمسم واتركيها جانباً.
2- تبّلي شرائح الدجاج بملعقة كبيرة من صلصة الصويا والبهارات المشكلة واخلطي جيداً ثمّ غلّفيها بدقيق الذرة.
3- حمّي مقلاة على حرارة مرتفعة ثمّ أسكبي الكمية المتبقية من الزيت.
4- عندما يسخن الزيت، أضيفي الدجاج وقلّبي لحوالى 3 دقائق حتى تنضج الشرائح.
5- أضيفي الفليفلفة والملفوف والبصل الأخضر وقلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين.
6- ضعي النودلز في المقلاة واسكبي فوقها الكمية المتبقية من صلصة الصويا ونكّهي طبقك بالفلفل الأسود.
7- اخلطي جيداً وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.