قطع اللحم بالبروكلي للدايت

المقادير
فلفل أسود، حسب الذوق
مرقة لحم ،0.50 كوب
لحم عجل بدون عظم مقطع، 0.50 كيلو
بروكلي مقطع، 3 أكواب
ثوم ،6 فصوص
بصل مفروم، 0.50 حبة
صلصة الصويا، ملعقة كبيرة
ملح، حسب الذوق
طريقة التحضير
– حمّي المقلاة ثم أضيفي ملعقة واحدة من المرقة وأطبخيها مع الثوم لدقيقة واحدة فقط
– أضيفي اللحم والفلفل أسود والملح للثوم، وقلّبي الخليط إلى أن ينضج اللحم
– أضيفي البصل والبروكلي والمرقة وأطبخيهم إلى أن يلين البروكلي ويفضّل أن تُغطّى المقلاة في هذه المرحلة
– ضعي قطع اللحم بالبروكلي في طبق التقديم إلى جانب القليل من الأرز الأبيض وطبق من الشوربة وتمتعي بوجبة صحية لذيذة ومفيدة.