اللحم البتلو بالصلصة

اللحم البتلو بالصلصة من الأطباق الرئيسية الخفيفة واللذيذة
المقادير :
• 8 شرائح لحم بتلو
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 5 حبات طماطم متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• فصوص ثوم مدقوق
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
• 1 مكعب مرقة لحم " حسب الرغبة "
• ملح و فلفل

الطريقة :
1. تقشر الطماطم وتنزع بذورها و تعصر فى الخلاط ، يذاب صلصة الطماطم فى كوب ماء .
2. يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة .
تضاف شرائح البتلو وتحمر على الجانبين ، يضاف الثوم ومكعب المرقة والطماطم المعصورة و صلصة الطماطم .
3. تغطى المقلاة وتخفض النار وتترك لمدة 20-25 دقيقة ، يضاف القليل من الماء إذا لزم .
4. يضاف الزعتر والملح والفلفل ويستمر الطهو حتى ينضج اللحم ، تقدم فورا فى طبق تقديم مسطح وينثر البقدونس على السطح .
للاعلان عبر جريدة الجمعة برجاء مراسلتنا على الايميل التالي:
elgomaaservices@yahoo.com
انتظروا قريبا على موقع الجمعة قسم الخدمات الالكترونية ( سوق السيارات – سوق العقارات – مطلوب عروسة- تفسير احلام – فتاوى دينية – العاب بنات – العاب طبخ – العاب فلاش – العاب سيارات – العاب باربي )
نقلا عن موقع:سمر الهوانم