صينية مكرونة بالدجاج والجبن

المكوّنات
مكرونة بيني - 250 جرامًا
زبدة - 60 جراما
دقيق - ملعقتان كبيرتان
حليب سائل - كوبان
دجاج مسلوق ومقطّع إلى شرائح - 200 جرام
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
جبن بارميزان مبشور - ثلثا كوب
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفيها ثم ضعيها في صينية
2- في هذا الوقت، ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم اضيفي الدقيق، الفلفل الأبيض والملح وحركي المكونات لدقيقة واحدة
3- أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لمدة 4 دقائق وحركي من وقت إلى آخر حتى تصبح الصلصة ثخينة
4- اسكبي الصلصة البيضاء فوق المكرونة المسلوقة، وزعي قطع الدجاج، وانثري فوقها نوعي الجبنة
5- ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة لا تتعدى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.