"أعشاش" المكرونة باللحم المفروم

المكوّنات:
مكرونة سباجيتي - علبة
لحم مفروم - 300 جرام
بصل مفروم فرمًا ناعمًا - 1
صلصة طماطم - نصف كوب
فلفل أسود - رشة
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا - 4 شرائح
زيت - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل:
1- أسلقي المكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، صفّيها واتركيها جانبًا.
2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيها البصل حتى يذبل.
3- أضيفي اللحم المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تمامًا.
4- نّكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة ثمّ ارفعي القدر عن النار.
5- خذي كمية من المكرونة ولفّيها على ثلاثة أصابع ثمّ ضعيها في صينية.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- وزّعي اللحم داخل كل دائرة ثمّ ذوّبي صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء واسكبيها فوقهم.
8- أضيفي الجبن على وجه المكرونة وأدخليها إلى الفرن حتى يحمرّ الوجه.