طريقة عمل الفتوش السوري

المكوّنات:
مقادير الفتوش:
طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة - 3
خس مفروم فرمًا خشنًا - رأس
بقلة مفرومة فرمًا خشنًا - ربع كوب
خيار مقطع إلى شرائح - 3
بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا - ربع كوب
بصل مفروم فرمًا ناعمًا - 2
فجل مقطع إلى شرائح - 3
خبز مقطع، محمّص - رغيف
مقادير الصلصة:
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
خل التفاح - ثلاث أرباع ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
نعناع يابس - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.
طريقة العمل:
1- اخلطي في وعاء الخس مع الطماطم، البصل، البقلة، البقدونس، الخيار والفجل.
2- تبّلي الخضار بدبس الرمان، الخل، الملح، النعناع والزيت.
3- امزجي المكونات جيدًا حتى تندمج مع الصلصة ثم ضعيها في طبق للتقديم وزيّنيها بالخبز المحمّص.