المكوّنات خس أيسبرج مقطّع إلى شرائح عريضة ملفوف أحمر - نصف رأس جزر مبشور ذرة - نصف علبة أفوكادو مقشّر ومقطّع كابوريا أصابع - 300 جرام جوز - 50 جرامًا لتحضير الصلصة: كاتشاب - ربع كوب مايونيز - نصف كوب خردل - ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة جوز مجروش - ملعقتان كبيرتان ملح - رشة بابريكا - رشة طريقة العمل 1- صفّي الخس في طبق التقديم ثمّ أضيفي إليه الأفوكادو 2- وزّعي الملفوف الأحمر ثمّ أضيفي الذرو بين كل حبة أفوكادو وأخرى 3- زيدي الجزر فوق الذرة ثمّ ضعي الكابوريا في وسط الطبق 4- زيّني وجه الطبق بحبات الجوز 5- لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء المايونيز والحامض واخلطي 6- زيدي الكاتشاب واخلطي من جديد ثمّ أضيفي الخردل والجوز والملح والبابريكا واخلطي 7- أسكبي الصلصة في كأسة تقديم وانثري القليل من البابريكا على الوجه 8- قدّمي السلطة على سفرتك إلى جانب الصلصة.