سلطة الكولسلو

- المقادير :
- رأس ملفوف أخضر مفروم ناعم
- جزرتان كبيرتان مفرومتان ناعماً (أو مبروشة)
- 3/4 كوب مايونيز نوعية ممتازة
- ملعقتي بصل مبروش
- ملعقتا طعام كريمة حامضة ( sour cream )
- ملغقة سكر لتعديل الطعم
- ملعقتي طعام خل أبيض
- ملعقة خردل
- ملح وفلفل أسود طازج للتتبيل
- طريقة التحضير:
- اخلطي الملفوف المفروم والجزر المفروم في وعاء كبير
- اخفقي المايونيز والكريمة الحامضة والبصل والسكر والخردل والخل والملح والفلفل معاً
- أضيفي الصلصة إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً
- تذوقيها قبل التقديم لضبط الطعم
شاهدي أيضاً
سلطة الافوكادو والجرجير
سلطة الدجاج الآسيوية مع صلصة السمسم والزنجبيل
سلطة الهليون مع خل البلسميك