"سلطة الكابوريا والسمسم".. متعة التجديد على مائدتك الرمضانية

السلطة.. من الأطباق الرئيسية التي ينصح بها خبراء التغذية على المائدة، واليوم نقدم لكم نوعا مبتكرا من السلطات "سلطة الكابوريا بالسمسم " للتجديد على مائدتك الرمضانية، والتي تجمع بمكوناتها عددا من العناصر الغذائية المغذية للجسم.. لتقديمها لأسرتك ولضيوفك بخطوات سهلة التحضير..
مكونات السلطة:
كابوريا أصابع مقطّعة إلى شرائح رفيعة، طماطم مقطّعة، خس مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم، فطر مقطّع إلى شرائح، سمسم محمص - ملعقة كبيرة.
مكوّنات الصلصة:
مايونيز - ملعقتان كبيرتان، خردل - نصف ملعقة صغيرة، عصير ليمون حامض - ربع كوب، زيت زيتون - ربع كوب، فلفل أبيض، ملح.
طريقة التحضير:
1- ضعي الخسّ في طبق التقديم.. أضيفي إليه الطماطم والفطر.
2- ضعي الكابوريا على الخضار في طبق التقديم.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيدًا.
4- اسكبي الصلصة على السلطة ورشّي السمسم على وجهها.