خبز البابريكا واليانسون

المقادير:
مايونيز ،2 ملعقة كبيرة
بابريكا للتزيين، 2 ملعقة كبيرة
زيت ،2 ملعقة كبيرة
خميرة، ملعقة كبيرة
ينسون، ملعقة كبيرة
سكر، ملعقة كبيرة
ملح، ملعقة صغيرة
زبد، ملعقة صغيرة
ماء دافئ، كوب
دقيق ،3 كوب
طريقة التحضير:
– يخلط الدقيق مع الخميرة، الملح، السكر ويقلب
– يضاف الزيت، اليانسون للخليط مع العجن
– يضاف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي
– يضاف المايونيز ويعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يصبح عيجن متجانس أملس
– يشكل العجين على هيئة كور وتغطي بالبابريكا تماما من جميع الجوانب
– توضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة وتترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة
– تخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة
– تقدم مع سلطة ورقيات وجبن أبيض.