دراسة أمريكية : تناول الطعام الصحي قبل التسوق يشجع علي شراء مأكولات صحيه

توصلت نتائج دراسة أمريكية إلى أن تناول تفاحة في اليوم يمكن أن يجلب المزيد من الفواكه والخضار إلى البيت.
ووجد الباحثون أن تناول عنصر صحي قبل التسوق يمكن أن يحفز المتسوقين على شراء المزيد من الأطعمة الصحية والعضوية، وأن الأفراد الذين تناولوا التفاح مثلا قبل التسوق اشتروا 25 % فواكه وخضراوات أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا التفاح.
أعطى الباحثون 120 متسوق عشوائي أما عينة من التفاح أو عينة من الكوكيز أو لا شيء في بداية رحلة التسوق.
ثم راقب الباحثون مشترياتهم، فوجدا أن الذين أخذوا عينة التفاح اشتروا 28 %فواكه وخضراوات أكثر من أولئك الذين تناولوا عينة الكوكيز، و25 % فواكه وخضراوات أكثر من اولئك الذين لم يتناولوا أي طعام.
واعتبرت الدراسة أن تناول وجبة خفيفة صحية صغيرة قبل التسوق يمكن أن يجعل الاختيارات الغذائية صحية أكثر ويوجه الناس إلى الأطعمة الصحية.
وتشير هذه الدراسة إلى أن ما يؤثر على سلوك المتسوقين بعد تناولهم عينة من الطعام ليس الشعور بالشبع ولكن الشعور بأنهم تناولوا طعاما صحيا.