فطر بالأعشاب

المكوّنات:
فطر طازج مقطّع إلى قسمين - 16
زبدة - ملعقتان كبيرتان
كراث مفروم - ملعقتان كبيرتان
اوريجانو مجفف - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - رشة
ملح بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- سخّني الزبدة في مقلاة على النار واقلي فيها الكراث حتى يذبل. أضيفي الاوريغانو وقلّبي لدقيقتين.
2- أضيفي الفطر واتركيه حتى يذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
3- قدّميه ساخنًا إلى جانب اللحوم أو الدجاج.