التوست الفرنسي على طريقتي

المكوّنات:
خبز توست أسمر - 6 قطع
بيض مخفوق - 4
معجون طماطم - ملعقة صغيرة
جبن كريم كرافت سائل - ملعقة صغيرة
فلفل أحمر بودرة - ملعقة صغيرة
جبن شيدر - 3 شرائح
ملح - رشة بسيطة
طماطم مقطعة إلى شرائح عرضية - 2
زيت نباتي ربع ملعقة صغيرة.
طريقة العمل:
1- في وعاء، أخلطي جبن الكريم السائل مع معجون الطماطم. نكّهي بالفلفل الأحمر والملح.
2- أضيفي البيض المخفوق واخلطي المكوّنات جيدًا.
3- غمّسي قطع التوست بمزيج الجبن والبيض.
4- امسحي مقلاة بمنديل مبلل بالقليل من الزيت، حمّري قطع التوست على نار هادئة.
5- ضعي شريحة من جبن الشيدر على كلّ قطعة توست وهي لا تزال ساخنة، ثمّ قطعة طماطم واغلقي بقطعة ثانية من التوست. أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ قطع التوست.
6- اضغطي على التوست برفق ثمّ قطّعيه إلى أنصاف على شكل مثلثات، ثبّتي سندويشات التوست بعيدان الأسنان ثمّ ضعيها في صحن التقديم وتذوّقيها ساخنة.