المقادير: مسحوق الكاسترد – ملعقتان كبيرتان حليب – كوب وربع مانغو مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة – حبة أي نحو كوب ونصف سكر – نصف كوب عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة. طريقة التحضير: 1- امزجي في وعاءٍ مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب. 2- ضعي في الخلاط الكهربائي المانغو والكمية المتبقية من الحليب. 3- أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار. 4- أضيفي بعدها السكر ومزيج مسحوق الكاسترد. 5- حرّكي المكونات جيّدًا حتى تثخن. 6- وزّعي الكاسترد على كأسات ثمّ اتركيها تبرد لنحو 10 دقائق قبل أن تضعيها في الثلاجة لخمس ساعات.