البطاطاس المهروسة

المقادير:
-كيلو جرام من البطاطا المسلوقة
-200 جرام من جبنة "تشيدر" مبشورة
-5 جرامات من الملح
-ربع كوب من الحليب
-ربع كوب من كريما الخفق
-80 جرامًا من الزبدة.
طريقة التحضير:
1 يُضاف الحليب والزبدة والكريما في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل.
2 أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطا المسلوقة مع جبنة "تشيدر"، حتّى تذوبا تمامًا، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسا.