المكونات: 2 كوب دقيق1/2كوب زبدةكوب جبنة شيدر مبشور1بيضةملعقة صغيرةبيكينج باودر1/2كوب حليب1/2 ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أبيض للوجه: صفار بيضةجبنة مبشورة للوجهبابريكاسمسم طريقة الطهي: يخلط الدقيق مع البيكينج باودرثم تضاف الزبدة إلى أن يصبح الخليط رملى ثم تضاف الجبنة الشيدر ونخلط. ثم نضيف البيض والحليب إلى أن تتكون عجينة متجانسة نتركها تستريح لمدة نصف ساعة ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة. ويدهن الوجه بصفار البيض وترش بالجبنة المبشورة أو السمسم أو البابريكا وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة. وبعد أن تبرد ترص في قوالب الكب كيك وتوضع باى علبة شيكولاتة فارغة موجودة لاعطاء شكل مميز عند التقديم.