المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة 2 ملعقة بقسماط ناعم 1 بيضة 1/4 ملعقة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة صغيرة قرفة عيش فينو خطوات التحضير: تقلب جميع المقادير مع بعضها البعض وتعجن جيدا ثم تصبع وتحمر في الزيت ثم تحشى بها الساندوتشات.