المفروكة بالقشدة

المقادير:
-40 جرامًا من الفستق الحلبي المفروم ناعمًا
-40 جرامًا من الكنافة الفرك
- 50 جرامًا من السكر البودرة
-3 جرامات من ماء الزهر
-50 جرامًا من القشدة الجاهزة
-5 جرامات من السمن
-قطر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1-في قدر كبيرة، تُخلط جميع المقادير مع بعضها البعض، حتى الحصول على عجينة متماسكة.ثم، تُمدّ هذه العجينة في صينيّة خاصة بشكل دائري، وتُوضع فوقها طبقة من القشدة.
2-طريقة التقديم:
يُقدّم هذا الطبق باردًا، ويزيّن بالفستق الحلبي المفروم والقطر.