صدور دجاج بالصويا

المقادير
2 صدور دجاج
للتتبيلة:
1/4 كوب خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة عصيرليمون
1/4 كوب صويا صوص
زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/4 كوب عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور
1/2 كوب مستردة ديجون بحب الخردل
ملح وفلفل
للتقديم:
1 كوب سبانخ صغيرة
1 كوب سلق
5 اسباراجوس بلانشيه
25 جرام كاجو
10 جرام صنوبر
خطوات التحضير
تحضر التتبيلة بخلط الجنزبيل والمستردة الديجون الحب والخل البلسمي والليمون والعسل الأبيض والصويا صوص وزيت الزيتون والثوم
يشق الصدر مناصفة
توضع شرائح الدجاج في التتبيلة وتترك حتى الانتهاء من الخضروات
تشوى الخضروات على الجريل مع الدجاج حتى تكتمل النضج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب
تغرف في سرفيس واسع فوق الخضروات وتجمل الكاجوو الصنوبر