د.عبدالباسط محمد السيد ..خبير التغذية ل "عقيدتي": الطب النبوي يحل مشكلات فوضي الغذاء

الأغذية الواردة في القرآن تكشف جوانب الإعجاز العلمي

أكد الدكتور عبد الباسط محمد السيد ..الخبير في التغذية والأستاذ بالمركز القومي للبحوث أن التطبيق السليم لتعاليم الطب النبوي يحل كثيراً من المشكلات.. ودعا إلي تناول الأغذية الواردة في القرآن والسنة النبوية نظرا لما فيها من فوائد عظيمة..وأشار إلي أن الطب الحديث يكتشف باستمرار جوانب عديدة من الإعجاز العلمي فيما ورد في القرآن والسنة.
* رغم التقدم الكبير في عالم الطب الكيميائي إلا انه من الملاحظ اتجاه العالم بقوة إلي الطب البديل فما هي أسباب ذلك؟
** هناك العديد من الأسباب أهمها الزيادة الكبيرة في عدد السكان في العالم وتزامن مع ذلك زيادة الوعي الطبي والعلاجي بين الشعوب لهذا كان البحث عن العلاج من المركبات الكيميائية التي لم تستطع السيطرة علي الأمراض لأنها تعالج العرض وليس المرض الذي يظل كامنا ليتحول إلي حالة الأمراض المزمنة بمرور الوقت ونتيجة هذا الإخفاق اتجه العالم إلي الطب البديل الذي يعد الأقل من حيث الأعراض الجانبية والأسرع والأكثر شفاء لأنه خلاصة المواد الفعالة من النباتات الطبية التي لا يمكنها الوفاء بمتطلبات الأمراض الكثيرة لدي مليارات البشر نتيجة الآثار الضارة للأدوية الكيميائية حيث وصل الأمر إلي أن منظمة الصحة العالمية أصدرت ¢ القائمة السوداء ¢من الأدوية السامة التي لا تتوقف آثارها المدمرة علي من يتعاطها فقط بل تمتد الي الجنين في بطن أمه.
العلاج بالأعشاب
* يقال إن كل عشب هو شبه صيدلية من كثرة فوائده الصحية العلاجية فهل هذا صحيح ؟ وكيف يمكن استخدام كذلك في ترسيخ الإيمان بالطب النبوي ؟
** هناك اتفاق بين الأطباء أن كل عشب أو نبتة صيدلية كاملة وليس شبه صيدلية لاحتواء كل واحد منها علي الكثير من المواد الفعالة التي خلقها الله متنوعة وبنسب معينة تفيد في العلاج بحيث إذا قلت أو زادت هذه النسبة تحولت إلي ضارة أو قليلة الفائدة في أحسن الأحوال.
اعترف علماء العالم من غير المسلمين بأن الأعشاب والنباتات التي جاء ذكرها في القرآن والسنة لها فوائد عظيمة أكثر من غيرها حتي أن بعضهم اعتنق الإسلام بعد أن رأي بنفسه ذلك وهم أقوام يحترمون العلم والعقل وعندما يرون الحقائق بينة وواضحة يعلنون إسلامهم وخاصة أن مواطن الإعجاز في هذا المجال كثيرة وبلا حدود ولا ينكرها إلا جاحد أو جاهل وصدق الله العظيم إذ يقول ¢ إنما يخشي الله من عباده العلماء ¢.
أبحاث غربية
* ألا تري أننا كمسلمين لم نستفد من ذلك بالقدر الكافي مثلما استفادت الدول الغربية التي اتجه كثير منها إلي الطب البديل في حين حرصوا علي تصدير الأدوية الكيميائية إلينا ؟
** من المؤسف أن هذا صحيح بدليل أن الغرب قام منذ سنوات بتكوين فرق كثيرة من العلماء في مختلف التخصصات للبحث عن الأعشاب والنباتات المفيدة في العلاج علي مستوي العالم كله ولهذا اطلعوا علي التراث الشعبي لكل شعوب العالم وخاصة في العالم العربي والهند والصين وقاموا بإخضاعه للدراسة والتقنين الطبي واستفادوا منه كثيرا في حين تعمدوا تنشيط شركات الأدوية الكيميائية في عالمنا العربي والإسلامي لأنه يحقق لهم هدفين أولهما تجاري وثانيهما انه يدمر المرضي ويضاعف الأمراض المزمنة وتدريجيا يتحول المسلمون - رغم كثرتهم العددية - إلي مرضي وجهلة وفقراء رغم أن تراث الطب الشعبي العربي يصل إلي ضعفي التراث الصيني والهندي وتعد ألمانيا هي اكبر دولة في العالم تعتمد علي الأدوية النباتية والعشبية حتي أن هناك أكثر من 3500 عقار ونادرا ما تجد ألمانياً يتناول أدوية كيميائية.
زيادة الوعي
* كيف يمكن إصلاح هذه المنظومة الطبية المعكوسة في عالمنا العربي حتي يستفيد من النباتات والأعشاب التي تنمو في أرضه ويستفيد بها غيره ؟
** لابد من زيادة الوعي بأهمية الأدوية النباتية والعشبية وذلك لأن كل نبات يحتوي علي مواد مركبة غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد الطبيعية التي يمتصها الجسم بسهولة بل أن كثيراً من هذه النباتات والأعشاب تحتوي كثيراً من العناصر غير المعدنية وشبه المعدنية وكلها شفاء وغذاء ولهذا لابد ان ننظر الي هذه القضية نظرة قومية وليست إقليمية لأن مقومات هذه الصناعة متوافرة في عالمنا العربي بفضل موقعه الجغرافي المتميز والتنوع المناخي الذي يؤدي الي تنوع وكثرة النباتات الطبية التي لو تم استثمارها وتقنينها ليقوم بها المتخصصون لأصبح لنا شأن آخر من الناحية الصحية والاقتصادية بدلا من الوضع المعكوس حاليا ويكفي أن نتأمل قوله تعالي في آية واحدة ونتأمل ما فيها من نباتات كلها فائدة غذائية وشفائية.
فوائد العسل
* ينصح كثيرون بالإفطار علي العسل باعتباره غذاء وشفاء فما هي الطريقة المثالية لتناوله ؟
** قال عليه الصلاة والسلام ¢عليكم بشراب العسل¢ أما عن الطريقة التي كان يستخدمها الرسول عليه الصلاة والسلام في تناول العسل فكان يستخدمه صباحاً علي الريق وكان يضع ما يعادل ملعقة من العسل في كأس ماء دافئ ثم يحركه جيداً وهذا المشروب يعمل غسيلاً كاملاً للجسم من الفم إلي الإخراج وأفضل أنواع العسل هو عسل الجبل ثم عسل الشجر ثم عسل النحل الذي يربي داخل المزارع وهذا الترتيب فهمته من الآية الكريمة التي رتب الله ذلك ¢اتخذي من الجبال بيوتاً ومن الشجر ومما يعرشون ¢ ومدح عسل الجبال والأشجار لأنها طبيعة لم يتدخل فيها شيء.
أغذية قرآنية ونبوية
* في ظل الحديث عن الطب بالأعشاب فإن كثيرين يذكرون حديث الرسول
¢عليكم بالسنا والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء ¢ إلا أنهم يختلفون في حقيقة هذين العشبين فما هي حقيقتهما؟
** اكد العلم الحديث الفوائد الكبيرة لكل الاغذية والاعشاب الواردة في القرآن والسنة النبوية وهذا تأكيد علي فوائدها الكبيرة فمثلا اثبت الطب فوائد ¢ السنا والسنوت ¢ والمقصود ب¢السنا ¢بذور الشبت أما المراد ب¢السنوت¢ بذور الشمر ولم يذكر الرسول صلي الله عليه وسلم نباتين يستخدمون مع بعض إلا هنا وهذا يدل علي أن استخدامهما مع بعض لهما تأثير تعاوني يؤازر كل منهما الآخر وبالتالي لا بد أن يجتمعا مع بعض حتي يكون لهما خاصية الشفاء وقد اثبت العلم أنهما تقيا من مرض السرطان وفيروس سي وبي كما أنهما من الأعشاب التي تقي من الأمراض بما فيهما من مقاومة وقائية لأمراض السرطان.