صحتك

الحرنكش فوائد مذهلة

جميعنا يعرف الحرنكش كفاكهة يروج بيعها علي عربات صغيرة يدفعها الباعة المتجولون في الشارع، لكن ربما لا يعرف الكثيرون الفوائد المذهلة التي تتمتع بها هذه الفاكهة صغيرة الحجم ذات اللون البرتقالي التي تحيط بها ورقة خضراء هشة.
والحرنكش ليس فقط فاكهة لذيذة الطعم، لكن أيضاً لها فوائد كبيرة للصحة، حيث إن فوائد الحرنكش تتمثل في احتوائه علي كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
وتحتوي المائة جرام من الحرنكش علي 53 سعراً حرارياً، توفر 4 % من الاحتياج اليومي للبروتين، كما أن الحرنكش غني جداً بالفيتامينات، حيث يوفر 14 % من الاحتياج اليومي لفيتامين (أ) و18 % لفيتامين (ج)، ويوفر أيضاً بعض مركبات فيتامين (ب).
وإلي جانب ما سبق فإن الحرنكش يوفر نسباً جيدة من الحديد والماغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم، ويوفر كذلك نحو 5 % من الاحتياج اليومي للألياف، وقد عُثر في الحرنكش علي العديد من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين (ج) والأحماض الفينولية والبيتا كاروتين.
وهناك فوائد مذهلة للحرنكش، أهمها مقاومة البرد والأنفلوانزا، نظراً لاحتوائها علي كمية جيدة من فيتامين (ج) المعروف بمقاومته للبرد، ومن الفوائد أيضاً الوقاية من السرطان، كما أنه مفيد في التخسيس والريجيم، وتحسين صحة البشرة، وتنظيم مستوي السكر في الدم، والحفاظ علي صحة الجسم، والوقاية من فقر الدم، ومفيد لصحة الحامل.