صحتك

الثوم .. حاجب الأمراض

الثوم نبات نضيفه لمعظم أكلاتنا، ولا غني عنه في أي مطبخ نظرا لتميزه بمذاق ورائحه مختلفين عن أي توابل أو خضراوات أخري، ولكن الكثير منا يجهل فوائده الصحية علي الجسم والشعر والبشرة.
وتوضح أخصائية التغذية إسراء عامر فوائد الثوم قائلة: يعالج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ويحد من حدوث الجلطات ويعمل علي خفض الكوليسترول الضار الذي قد يتسبب في تصلب الشرايين.
وتضيف: يحتوي النبات علي مادة الأليسين التي لها العديد من الفوائد أهمها المساعدة في تحسين وظائف الكبد وتعتبر مضادة للأكسدة وللبكتريا وللفطريات والفيروسات والجراثيم، ولكن يجب التقليل منه عند الإصابة بنزلة برد لأنه قد يؤدي إلي احتقان الأنف.
يحتوي علي إنزيمات تقضي علي الفطريات التي تسبب التهاب القدم الرياضي عن طريق وضع القدم في إناء به ماء دافئ مضافا إليها ثوم مفروم لمدة 30 دقيقة.
يعمل السلينيوم الموجود بداخله علي مقاومة السرطان الذي يصيب الرجال مثل سرطان البروستاتا والمثانة والقولون والمعدة والرئة والمستقيم، ويساهم الثوم في التعافي من أمراض كثيرة نظراً لأنه يعمل علي تقوية الجهاز المناعي.
وتشير عامر إلي أن زيت الثوم يعالج تساقط الشعر بشكل جيد، بالإضافة لمقاومته مرض السكري، وهشاشة العظام، وحساسية الأنف والإسهال والحمي والسعال، والصداع، وآلام المعدة، واحتقان الجيوب الأنفية، والنقرس والروماتيزم والبواسير والربو والتهاب الشعب الهوائية، وضيق في التنفس، ولدغ الثعابين ويستخدم للقضاء علي الإجهاد والتعب.
وتري أنه يساعد بشكل جيد علي التخلص من البطن والكرش عن طريق بلع فص منه بالماء علي معده فارغة يوميا فيقوم بحرق الدهون.
أما عن الأعراض الجانبية التي قد يسببها الثوم فهي تتمثل في الرائحة الكريهة للنفس وحرقان فم المعدة، والغازات والانتفاخ عند البعض، والقيء، وقد يثير أزمة الربو لمن يعانون منها.
وتحذر الدكتور إسراء من أنه قد يؤدي إلي بعض المشاكل مثل تهيج الجهاز الهضمي , فهناك بعض الناس لديهم حساسية ضد الثوم تظهر علي هيئة أعراض مثل الطفح الجلدي وارتفاع درجة الحرارة والصداع.