حلوى أم علي منخفضة السعرات لمتبعى الريجيم

اليكم طريقة عمل حلوى أم علي مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير : رقائق الجلاش (الفيلو) حليب محلى بالسكر حسب الرغبة زبيب منقوع في الحليب المحلى لوز او صنوبر محمص وفستق او مكسرات حسب الرغبة زبيب جاف الطريقة : تدهن صينية خبز كبيرة برذاذ الزيت و توزع فيها رقاقات الفيلو عشوائيا و تخبز في فرن معتدل الحرارة حتي تشقر و تصبح هشة.
تخرج الرقاقات المحمصة من الفرن و تفتت إلى قطع كبيرة ثم تنقل إلى طبق مقاوم لحرارة الفرن او اواعي فخارية صغيرة بأحجام فردية.
يخلط الحليب مع السكر و يسكب هذا الخليط فوق الرقاقات المحمصة ثم يوزع الزبيب المنقوع في الحليب .
يسخن الطبق في الفرن لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى يسخن جيدا .
يخرج الطبق من الفرن ويوزع فوقه الصنوبر او اللوز المحمص مع الفستق والزبيب و يقدم فورا" قبل أن يتبلل الخبز كثيرا