"اتغدي معانا".. دجاج حار بالسمسم

المكونات:
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة من النشا
1⁄4 ملعقة من البيكينج بودر
2 ملعقة كبيرة من صويا الصوص
1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة
2 ملعقة كبيرة من الماء
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
500 جرام دجاج مخلى من العظم
2 ملعقة كبيرة من الخل
زيت للقلي
1⁄2 كوب من السكر الأبيض
2 ملعقة كبيرة من السمسم
2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
الطريقة:
1- يُمزج الدقيق مع النشا والبيكينج بودر في وعاء عميق
2- يُضاف صويا الصويا والصلصة الحارة والماء والزيت وزيت السمسم للخليط السابق
3- يُضاف الدجاج للمزيج ويقلب جيدا، ثم يدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة
4- يُقلى الدجاج المتبل في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون
5- يُرش السمسم على الدجاج المقلي، ثم يقدم