"أحسن من الجاهزة".. "الغريبة الناعمة" بالمذاق الأصلي والشيكولاته

الغريبة من حلويات العيد التي تمتاز بمذاق لذيذ ومميز، لذا قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وطعم ينال إعجاب كل من يتذوقها.
المقادير:
كوب سكر بودرة
2 كوب سمنة أو زبدة
4 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
مكسرات او كرز للوجه للتزين بحسب الرغة
2 ملعقة كبيرة كاكاو في حال عمل غريبة بالشوكولاتة
الطريقة:
تخفق السمنة والسكر حتي نحصل على خليط كريمة ناعم وأبيض
يضاف الدقيق والملح بالتدريج ويستمر الخلط حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض وتشكل عجينة
تشكل أقراص الغريبة
ترص في صينية غير لاصقة
توضع حبة من المكسرات او الكرز علي الوجه
توضع الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح عاجية اللون
تخرج وتترك لتبرد ثم ترفع وتقدم
في حال عمل غريبة بالشوكولاتة نقوم برفع 2 ملعقة كبيرة دقيق ونضع بدًلا منها كاكاو خام.