قوت ربات البيوت| مبادرة لتحويل مهارات الطبخ إلى باب رزق للسيدات

فى إطار جهوده المستمرة لدعم وتمكين المرأة المصرية اقتصاديًا واجتماعيًا، أطلق المجلس القومى للمرأة مبادرة «مطبخ المصرية بإيد بناتها»، كنموذج رائد لمشروعات التنمية المجتمعية المستدامة، يهدف إلى استثمار مهارات السيدات فى الطهى وتحويلها إلى فرص عمل حقيقية، بما يسهم فى تحسين مستوى معيشة الأسر ودعم الفئات الأكثر احتياجًا.
اقرأ أيضًا| a href="https://akhbarelyom.com/news/newdetails/4766755/1/%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85%D9%8A-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A3%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%83%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%AB%D9%85%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B4" title=""القومي للمرأة": تمكين السيدات استثمار مباشر في النمو الاقتصادي والتنمية المستدامة""القومي للمرأة": تمكين السيدات استثمار مباشر في النمو الاقتصادي والتنمية المستدامة
تأتى المبادرة ضمن المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية، وضمن محاور المبادرة الرئاسية «بداية جديدة لبناء الإنسان»، وبالشراكة مع مؤسسة حياة كريمة ووزارة الأوقاف، حيث نُفذت فعالياتها فى مختلف محافظات الجمهورية، وشهدت نجاحًا متواصلًا للعام الثالث على التوالي.
وتعتمد مبادرة «مطبخ المصرية بإيد بناتها» على إنشاء مطابخ مجتمعية ذات بُعد تنموي، يتم من خلالها تدريب السيدات عمليًا على أسس تخطيط وإعداد وتجهيز الوجبات والولائم الكبرى، وحساب الكميات الاقتصادية، والالتزام الكامل بمعايير جودة وسلامة الغذاء، تحت إشراف طهاة محترفين.
ولا يقتصر دور المبادرة على التدريب فقط، بل يمتد إلى الإنتاج الفعلي، حيث تقوم السيدات بإعداد آلاف الوجبات التى يتم توزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا، خاصة خلال شهر رمضان والمناسبات الدينية، بما يعزز من مفهوم التكافل المجتمعي.
وخلال اختتام فعاليات المبادرة هذا العام، أكدت الأستاذة ياسمين زكريا، مدير عام الإدارة العامة للحملات والتوعية بالمجلس القومى للمرأة، أن المبادرة نجحت فى إنتاج 188٫740 وجبة، بمشاركة 10٫643 سيدة تم تدريبهن فى 889 قرية وحياً بجميع محافظات الجمهورية.
اقرأ أيضًا| «مطبخ المصرية» بدار السلام
مشيرة إلى أن المجلس يضع التمكين الاقتصادى للمرأة على رأس أولوياته، من خلال توفير برامج تدريبية عملية تساعد النساء على تحسين دخلهن والاعتماد على الذات. وشهدت محافظة القاهرة عددًا من فعاليات المبادرة، من بينها: تنظيم المجلس القومى للمرأة فعاليات «مطبخ المصرية بإيد بناتها» بحى دار السلام، بمشاركة الدكتورة أم كلثوم شلش، المقررة المناوبة لفرع القاهرة. وأسفرت هذه الفعاليات عن نجاح السيدات المتدربات فى إعداد ما بين 380 إلى 420 وجبة، بعد تلقيهن تدريبات عملية مكثفة على التخطيط والتنفيذ وإدارة العمل داخل المطبخ.
من جانبها، أشادت المستشارة أمل عمار، رئيسة المجلس القومى للمرأة، بنجاح المبادرة للعام الثالث على التوالي، مؤكدة أن «مطبخ المصرية بإيد بناتها» يمثل مبادرة ملهمة لتمكين المرأة اقتصاديًا واجتماعيًا، ويوفر فرص عمل حقيقية للسيدات، ويُسهم فى دمجهن داخل الاقتصاد الرسمي.
ويمتد أثر المبادرة وجهود المجلس إلى المحافظات، حيث أكدت المستشارة أمل عمار، خلال زيارتها لمحافظة البحيرة، أهمية التوسع فى أنشطة مثل مطبخ المصرية لتوفير فرص عمل مستقبلية للمرأة الريفية، إلى جانب دعم برامج مثل: «تحويشة» والمشروعات الزراعية والحرفية، بما يعزز من استقلال المرأة الاقتصادي. ويؤكد المجلس القومى للمرأة من خلال مبادرة «مطبخ المصرية بإيد بناتها» أن الاستثمار فى المرأة هو استثمار فى مستقبل الوطن، وأن تمكين النساء اقتصاديًا لا ينعكس فقط على أسرهن، بل يسهم فى بناء مجتمع أكثر استقرارًا وعدالة، ويعكس الوجه المشرق لمصر الحديثة.
اقرأ أيضًا| المصري لحقوق المرأة يصدر تقريره السنوي عن حالة المرأة لعام 2025
التقت «الأخبار» بعدد من المشاركات فى المبادرة، تقول «أم أحمد» ربة منزل فى منتصف الأربعينيات: «لم أكن أتخيل أن مهارتى البسيطة فى الطهى ستتحول يومًا إلى فرصة حقيقية تعيد لى الثقة فى نفسي»، وتقول بابتسامة خجولة وهى تقف خلف أوانى الطهى «كنت بعمل الأكل لأولادى وبس... دلوقتى حاسة إنى بعمل حاجة ليها قيمة، وبشارك فى رزق بيتي».
قصة أم أحمد ليست استثناءً، بل واحدة من آلاف القصص التى صنعتها مبادرة «مطبخ المصرية بإيد بناتها»، لتحويل مهارات السيدات فى الطهى إلى مصدر دخل، ونافذة أمل لنساء طالما حصرتهن الظروف داخل جدران المنزل.