أطعمة تحمي البصر وتدعم صحة العين مع التقدم في العمر

لم تعد صحة العين تقتصر على الجزر أو فيتامين A فقط، فالأبحاث الحديثة تؤكد أن التغذية المتوازنة تلعب دورا حاسما في الحفاظ على قوة الإبصار والوقاية من أمراض العين المرتبطة بالعمر.
ويبرز فيتامين E كأحد أهم مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية أنسجة العين من التلف، وتقليل مخاطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، ما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي، وبحسب ما نشرته صحيفة «Times of India».
- فيتامين E ودوره في حماية العين
يعمل فيتامين E كخط دفاع قوي ضد الجذور الحرة، وهي جزيئات ضارة تتراكم بفعل التقدم في العمر، والتعرض المستمر للضوء الأزرق والأشعة فوق البنفسجية.
وتشير دراسات الأكاديمية الأميركية لطب العيون إلى أن الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين يُسهم في الحفاظ على سلامة شبكية العين وعدسة العين، ويُبطئ التغيرات البصرية المرتبطة بالشيخوخة.
- أطعمة غنية بفيتامين E لصحة بصرية أفضل
اللوز
حفنة صغيرة من اللوز توفر نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي لفيتامين E، وتساعد مركباته النشطة على حماية شبكية العين من الإجهاد التأكسدي، كما أن نقعه قبل تناوله يسهم في تحسين الامتصاص والهضم.
بذور دوار الشمس
تُعد من المصادر الغنية بفيتامين E، وتُسهم مضادات الأكسدة فيها في تعزيز تدفق الدم إلى العينين، ما يضمن وصول الأكسجين والعناصر الغذائية الضرورية لخلايا العين.
السبانخ
تجمع السبانخ بين فيتامين E واللوتين، وهو مزيج فعّال في تقليل تأثير الضوء الأزرق والأشعة فوق البنفسجية. كما أن طهيها الخفيف بزيت الزيتون يُعزز الاستفادة من عناصرها الغذائية.
الأفوكادو
يتميز الأفوكادو بغناه بالدهون الصحية التي تساعد على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون، مثل فيتامين E والكاروتينات، مما يدعم كثافة الصبغة البقعية ويُحسن الأداء البصري.
زيت الزيتون البِكر
إلى جانب فوائده القلبية، يُسهم زيت الزيتون في حماية أنسجة العين من التلف التأكسدي، خاصة عند استخدامه دون تعريضه لدرجات حرارة مرتفعة.
البندق
يحتوي البندق على نسبة عالية من فيتامين E، وتساعد مركباته على تقوية أغشية خلايا العين وتقليل الالتهابات التي قد تؤثر في العصب البصري مع التقدم في العمر.
الفلفل الأحمر الحلو
يمد الجسم بمزيج من فيتامين C وE، يعملان معًا لحماية عدسة العين من التلف، ويساعدان في الحفاظ على وضوح الرؤية لفترة أطول.
زيت جنين القمح
يُعد من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين E، ويدعم تحسين الدورة الدموية الدقيقة في العينين، ما ينعكس إيجابًا على صحة الشبكية ووظائفها.
وداعًا للتساقط والجفاف.. اكتشفي فوائد فيتامين E للشعر
- نصائح للحفاظ على بصر قوي
احرص على تنويع مصادر فيتامين E ضمن نظامك الغذائي اليومي.
تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية لتحسين امتصاص الفيتامينات.
قلّل من التعرض المفرط للشاشات، واستخدم فترات راحة منتظمة للعين.
احمِ عينيك من الشمس باستخدام نظارات واقية من الأشعة فوق البنفسجية.
استشر طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية، خاصة في حال وجود أمراض مزمنة.
تبدأ العناية بالبصر من المطبخ، فاختيار الأطعمة الغنية بفيتامين E ومضادات الأكسدة يوفّر حماية طويلة الأمد للعينين، ويُسهم في الحفاظ على وضوح الرؤية وجودتها مع التقدم في العمر، نظام غذائي متوازن، إلى جانب عادات صحية يومية، هو المفتاح الحقيقي لعيون قوية ونظرة أكثر صفاءً للمستقبل.