وصفة «الميني دوناتس» المثالية لأطفالك في المدرسة

تسعى الكثير من ربات البيوت لتجديد أفكار اللانش بوكس المدرسي بما يرضي أذواق الأطفال ويمنحهم طاقة كافية ليومهم الدراسي، دون اللجوء إلى الحلويات الجاهزة أو الأطعمة السريعة.
ومن بين الخيارات التي تلقى إعجاب الصغار والكبار على حد سواء، تأتي الميني دوناتس كإضافة مثالية تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية إذا تم إعدادها بطريقة صحية في المنزل.
وصفة مضمونة بمكونات بسيطة وسهلة التحضير
يمكن لأي أم تحضير ميني دوناتس منزلية بمذاق يفوق الجاهز، دون الحاجة إلى معدات معقدة أو وقت طويل في المطبخ.
تتكون الوصفة من كوب ونصف من الدقيق، نصف كوب من السكر، بيضتين، نصف كوب من الحليب، ربع كوب من الزيت، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، رشة فانيليا، رشة ملح، بالإضافة إلى زيت للقلي وسكر بودرة أو شوكولاتة ذائبة للتزيين.
إقرأ أيضاً| أفكار جديدة ل «اللانش بوكس».. وجبات صحية للأطفال في العام الدراسي الجديد
خطوات التحضير
ابدئي بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج كريمي وهش. بعد ذلك، أضيفي الزيت والحليب وامزجي المكونات جيدًا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل حتى تحصلي على عجينة ناعمة يمكن تشكيلها بسهولة.
وللتنوع في النكهة، يمكن إضافة القليل من القرفة أو الكاكاو إلى العجين.
نصائح لتسوية مثالية وطعم لا يُقاوم
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم شكّلي العجين إلى دوائر صغيرة باستخدام قمع أو ملعقة صغيرة.
اقلي الميني دوناتس حتى تكتسب لونًا ذهبيًا لامعًا، ثم ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
ولخيار صحي أكثر، يمكن خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
تزيين وحفظ الميني دوناتس
بعد أن تبرد قليلًا، يمكن تزيين الميني دوناتس بالشوكولاتة الذائبة أو رشة من السكر البودرة لتبدو جذابة وشهية للأطفال.
احفظيها في علبة محكمة الغلق لتبقى طرية وطازجة حتى اليوم التالي، ما يجعلها مثالية لتوضع في اللانش بوكس أو لتقديمها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.