أبرزها المكسرات.. أطعمة لتعزيز الهيموجلوبين في جسمك

الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء، ويلعب دورًا أساسيًا في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وهو مسؤول عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى مختلف الأنسجة والأعضاء، وعن إعادة ثاني أكسيد الكربون، أحد الفضلات، من الأنسجة إلى الرئتين للتخلص منه.
إذا كان مستوى الهيموجلوبين لديك منخفضًا، فهذا يُشير إلى حالة تُسمى فقر الدم، ويحدث فقر الدم عندما لا يحتوي جسمك على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، أو عندما لا تحتوي خلايا الدم الحمراء على ما يكفي من الهيموجلوبين لنقل كمية كافية من الأكسجين إلى الأنسجة والأعضاء.
وهناك بعض الأطعمة الطبيعية والمتوفرة بسهولة في الأسواق، ويمكن إضافتها بسهولة إلى وجباتك اليومية، وهي فعالة في استعادة الطاقة والحيوية، وفقًا لموقع «lalpathlabs».
الخضراوات الورقية الخضراء
خضراوات مثل السبانخ والكرنب والبروكلي غنية بالحديد وحمض الفوليك وفيتامين ج، ويساعد الحديد على تكوين خلايا الدم الحمراء، بينما يدعم حمض الفوليك بناء خلايا جديدة، ويعزز فيتامين ج امتصاص الحديد.
ويُعد تناول أطعمة غنية بفيتامين ج، مثل البرتقال والليمون والفراولة والطماطم والفلفل الحلو، إلى جانب الخضراوات الورقية، فعّالًا بشكل خاص.
البقوليات والفاصوليا
يُعد العدس والحمص والفاصوليا الحمراء مصادر نباتية ممتازة للحديد والبروتين وحمض الفوليك، فهي قليلة الدهون وغنية بالألياف، مما يُسهّل عملية الهضم، ويُزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية لصحة الدم.
اللحوم الحمراء
تحتوي قطع لحم البقر والضأن الخالية من الدهون على نسبة عالية من الحديد الهيمي، الذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر من الحديد غير الهيمي، ويُعدّ الحديد الهيمي أساسيًا لإنتاج الهيموجلوبين، مع ذلك، ينصح الخبراء بتناول اللحوم الحمراء باعتدال والتأكد من طهيها جيدًا.
الدواجن والمأكولات البحرية
يُعد الدجاج والديك الرومي والمأكولات البحرية مثل الروبيان والمحار والأسماك مصادر قيّمة للحديد وفيتامين ب12، وتدعم هذه العناصر الغذائية مستويات الهيموجلوبين الصحية، كما أن الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تُفيد صحة القلب.
المكسرات والبذور
اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين وجبات خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، غنية بالحديد وفيتامين ه والمعادن، وإضافتها إلى وجبة الإفطار أو تناولها كوجبة خفيفة يُحدث فرقًا كبيرًا في مستويات الهيموجلوبين.
الفواكه
تحتوي فواكه مثل الرمان والتفاح والبرتقال والليمون والجريب فروت والتوت على الحديد وفيتامين ج، مما يساعد على امتصاص الحديد وإنتاج خلايا الدم الحمراء، يُعدّ تناول الفاكهة الطازجة يوميًا أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على مستويات صحية من الهيموجلوبين.