انتشرت حول العالم موجة من المشروبات والأطعمة الغريبة التي تجذب الشباب بشكل خاص بسبب شكلها المختلف وألوانها الزاهية، إلا أن هذه "الاختراعات" في عالم الأكل والشرب لا تكون دائمًا آمنة، إذ قد تحمل في طياتها مخاطر صحية خفية على المدى الطويل. ومن أبرزها مشروب "البوبا تي" أو شاي الفقاعات، الذي تحول من "ترند" عالمي إلى مصدر قلق صحي. حذرت د. رشا مصطفى، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول "البوبا تي"، مشيرة إلى أبرز مخاطره تتمثل في الآتي: ارتفاع سكر الدم: يحتوي على نسب عالية من السكريات والكربوهيدرات قد ترفع سكر الدم وتزيد خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين والسكري من النوع الثاني، كوب واحد قد يصل إلى 400–500 سعرة حرارية. زيادة الوزن: السعرات الفارغة والسكريات المرتفعة تؤدي إلى تراكم الدهون، خصوصًا في منطقة البطن، مما يرفع احتمالية الإصابة بالكبد الدهني وأمراض القلب. اقرأ أيضا..اللوز.. سر طبيعي لصحة القلب والذاكرة الحساسية: بعض الأشخاص قد يتعرضون للحساسية بسبب مادة اللاتكس المرتبطة بنبات الكسافا المستخدم في تصنيع كرات البوبا. كرات التابيوكا صعبة الهضم: غنية بالكربوهيدرات وفقيرة بالألياف، ما يسبب عسر هضم وانتفاخًا أو إمساكًا، خاصة لمن لديهم مشكلات بالجهاز الهضمي. إضافات صناعية: غالبًا ما يحتوي على ألوان ونكهات صناعية قد تسبب الحساسية أو الاضطرابات السلوكية لدى الأطفال، خصوصًا المصابين بفرط الحركة.