وصفة صدور الدجاج الباردة| وجبة مغذية ولذيذة يعشقها أطفالك

إذا كنت تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير الدجاج تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، فإن وصفة "صدور الدجاج الباردة" ستكون خياراً مثالياً، فهي ليست فقط سهلة التحضير، بل مناسبة جدًا للأطفال والكبار على حد سواء، وتقدم بطريقة شهية تضفي لمسة جديدة على مائدتك، إليكِ الطريقة التي قدمتها الشيف غادة جميل في برنامجها "اتفضلوا عندنا" على قناة CBC سفرة.
اقرأ أيضاً| للساندويتشات الباردة.. طريقة عمل «فراخ روستو بالعسل» في 10 دقائق
المكونات:
صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
ملعقة كبيرة صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات بطاطس
رشة زعتر مجفف
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
للتقديم:
بطاطس بيوريه
خضار سوتيه
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب، قومي بتتبيل صدور الدجاج باستخدام الصويا صوص، دبس الرمان، الباربيكيو، وزيت الزيتون.
أضيفي كافة التوابل: البابريكا العادية والمدخنة، الثوم والبصل البودرة، بهارات البطاطس، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات جيدًا حتى تتغلف قطع الدجاج بالكامل.
اتركي التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل داخل الثلاجة ليتشرب الدجاج النكهات.
سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة متوسطة (حوالي 180 درجة مئوية).
ضعي صدور الدجاج في صينية مناسبة، وادخليها الفرن حتى تنضج تمامًا ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا شهيًا (حوالي 25-30 دقيقة).
بعد إخراجها من الفرن، تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطّع شرائح وتقدم مع البطاطس البيوريه والخضار السوتيه.
وصفة "صدور الدجاج الباردة" ليست فقط صحية ومغذية، بل تتميز بمذاق فريد سيحبّه أفراد أسرتك، خاصة الأطفال،كما أنها مثالية للوجبات السريعة أو صناديق الغداء المدرسية،جربيها وستضيفين إلى مطبخك طبقًا جديدًا محبوبًا للجميع.