تنافس الجوز.. أطعمة خارقة لتقوية الدماغ

جميعنا يرغب في البقاء بشكل أكثر تركيزًا ونشاطًا عقليًا، سواء في العمل أو المدرسة أو في الحياة اليومية، ونظرًا لأن كل ما يتم تناوله يلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ، فهناك بعض الأطعمة التي تساعد على ازدهار عقلك وتعزيز الذاكرة والتركيز والوظيفة المعرفية العامة، وتعتبر منافسًا للجوز.
فيما يلي بعض الأطعمة المفيدة للدماغ والتي تغذي خلاياك العصبية، وتحمى المادة الرمادية، وتساعدك على الحفاظ على حدة ذهنك بشكل طبيعي، وفقًا لصحيفة «تايمز أوف إنديا».
اقرأ أيضًا| لحمايه الدماغ من الخرف والسكتة الدماغية اتبع هذه الخطوات
- بذور اليقطين
بذور اليقطين صغيرة الحجم لكنها قوية غنية بالمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس، وهى معادن أساسية لوظائف الأعصاب والأداء الإدراكي، فهي تساعد على تنظيم المزاج، وحماية الدماغ من الجذور الحرة، ودعم صحته على المدى الطويل.
- الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة على الفلافونويدات والكافيين ومضادات الأكسدة التي تحسن الذاكرة واليقظة، كما تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحفز إفراز الإندورفين، مما يساعدك على التفكير بوضوح أكبر وتحسين مزاجك في الوقت نفسه.
- الكركم
هذه التوابل الذهبية غنية بالكركمين، وهو مركب حيوي مضاد للالتهابات يخترق الحاجز الدموي الدماغي، كما يعزز عامل التغذية العصبية الذي يعزز نمو الخلايا العصبية، ويمكن أن يخفف من أعراض الاكتئاب ومرض الزهايمر.
- البروكلي
البروكلي، وهو من الفصيلة الصليبية غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ك، ويدعم نمو خلايا الدماغ القوية، كما أنه يحارب الإجهاد التأكسدي، ويمنع الالتهابات، ويدعم وظائف النواقل العصبية الصحية، مما يجعله إضافة رائعة لجدول لياقتك العقلية.